看詳細全文連結：大阪必吃大阪燒、章魚燒推薦，google評價超過4顆星！
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大阪的大阪燒及章魚燒可以說是大阪這個天下廚房中最招牌的得意料理，每個大阪人心中都有一個屬於自己的名店排行。今天FunTime小編就要來介紹一下，在這眾多的大阪燒及章魚燒店當中，大家公認站立在頂點的大阪燒及章魚燒名店。安排完大阪美食，推薦到大阪旅遊全攻略看更多實用資訊，讓大阪自由行更完美！
大阪燒、文字燒、廣島燒傻傻分不清楚？
既然要來吃美食，當然要搞懂自己吃的到底是甚麼，很多人來日本非常多次，但還是分不清楚大阪燒、文字燒、廣島燒到底差在哪裡，就讓小編來幫大家好好科普一下小知識。
大阪燒&廣島燒哪裡不一樣
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大阪燒與廣島燒的基底都是相同的，「雞蛋、天華（一種炸過的麵衣）、高麗菜」是他們的必備元素，當中不同的是廣島燒會再添加日式炒麵的麵條，因此兩者在口感上，大阪燒口感較為蓬鬆好入口；廣島燒則是添加麵條後更有飽足感，兩者的風味不同，但來到大阪當然是吃大阪燒準沒錯拉。
文字燒又是什麼呢
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文字燒則是跟上面兩位完全不一樣的東西，文字燒起源於東京，盛行在日本的關東地區，主要是由麵粉、水、醬汁混合後的麵糊加上的混合。製作時還會在中間留個空洞，在將麵糊倒入洞內，創造出與大阪燒、廣島燒截然不同的口感。（推薦給你：大阪必吃再+1！黑門市場美食）
大阪大阪燒名店
お好み焼ゆかり曾根崎本店
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這間擁有超過60年歷史的大阪燒老店曾根崎是日本在地上班族的最愛，能夠在梅田這個一級戰區屹立不搖是因為他那對食材新鮮度的用心，師傅在每次動手料理前，都會將食材端出給客人看，新鮮度一目瞭然。而店內的招牌特選ミックス焼（中文菜單寫成：特製混物大阪燒）會加入豬肉、花枝、蝦子、章魚等配料，非常豐富，深受饕客喜愛。（推薦給你：玩大阪必備！大阪周遊卡）
Google評價：4.1
地址：大阪府大阪市北区曽根崎2-14-13
交通方式：搭地鐵至「梅田站」，步行約3分鐘左右
營業時間：11:00-23:00（最後點餐時間為22:00）
Okonomiyaki Okaru
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這個隱身在難波地區巷弄內70年的大阪燒名店Okonomiyaki Okaru，沒有浮誇的大阪式招牌，卻有著讓人流連忘返的美味。雖然說店面並不起眼，但其實非常好找，他就在道頓堀的大起水產、本家章魚燒附近，店內位子並不多。而店內的餐點主要分為四大類：大阪燒、炒麵&炒烏龍、單點（串燒、飯類等）、飲料，餐點都遵循了最日式的傳統風味，店員製作大阪燒時還會用美乃滋畫多啦Ａ夢、通天閣等不同的圖案，讓整體用餐氛圍多了一絲趣味。
Google評價：4.4
地址：大阪府大阪市中央区千日前１丁目9−19
交通方式：搭地鐵至「日本橋站」2號出口，步行約4分鐘左右
營業時間：12:00-14:30、17:00-21:30（週四公休）
千房 道頓堀ビル店
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千房大阪燒，一個日本饕客界無人不知曉的名號，它在全日本有超多分店，光是在道頓堀的店面就有六層樓，位子有120個左右，儘管是這麼大間的店面，平日不排上個半小時還是吃不到，你就知道它的魅力有多驚人！千房大阪燒可以成為業界指標的原因就是將原本的庶民美食精緻化，並且融合各地不同的特色，研發出每間分店獨有的限定口味，因此來到大阪的千房大阪燒，一定要品嘗的就是大阪限定的「道頓堀燒」口味了，道頓堀燒以魷魚、豬肉、蝦子、牛筋、奶酪製成，有著大阪獨有的豪邁分量，而且每一位桌邊的師傅都有不同的技藝手法，讓你每次到訪都有不同的體驗。（推薦給你：吃完去逛街！中崎町逛街地圖）
Google評價：4.1
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1-5-5
交通方式：搭地鐵至「難波站」，步行約3分鐘左右
營業時間：11:00-23:00
やき然法善寺橫丁 Yakizen
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法善寺橫丁是道頓堀一處充滿日本味的秘境小道，進去時彷彿走入時光隧道，兩旁的店街充滿濃濃的昭和風，而這裡的代表性店家，就是やき然大阪燒！やき然大阪燒與一般大阪燒店不太一樣，店內的自信名物是獨特的「摩登燒」是結合日式炒麵與大阪燒，沒有過多花俏的手法，只有師傅用心製作的大阪燒，這樣簡單的美味就能讓顧客源源不絕的到訪，小編建議大家可以在非用餐時間前往，比較不需要排隊呦
Google評價：4.1
地址：大阪府大阪市中央区難波1丁目1-18 (法善寺橫丁內)
交通方式：搭地鐵至「難波站」，步行約7分鐘左右
營業時間：【平日 】11:30-14:15、17:00-21:45、【假日】 11:30-21:45（週三公休）
味乃家御好燒
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味乃家御好燒是日本米其林推薦名店，就位在道頓堀的固力果跑步人旁邊，非常好找。店內餐點選擇非常豐富，從炒麵到明石燒應有盡有。小編最推薦的就是店內人氣最高的餐點-味乃家綜合口味大阪燒，豬肉、雞肉、花枝、章魚、蝦子等多樣食材融為一體，份量不僅非常充足，在平日中午的時候，還有提供餐點免費升級定食的服務，這樣下來真的非常划算呦。
Google評價：4.3
地址：大阪府大阪市中央區難波 1-7-16
交通方式：搭地鐵至「難波站」，步行約3分鐘左右
營業時間：11:00-22:00（週一公休）
美津の
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「美津の」！這間創立超過70年的老字號，常常在網路美食排行榜上榜，是許多觀光客到大阪必吃的名店。店內的鐵板就在座位旁邊，可以邊看師傅熟練翻動大阪燒的過程，香氣直接撲鼻。人氣品項「山藥燒」用山藥取代麵粉，外層煎得微酥、內裡滑嫩，口感清爽不厚重，搭配干貝或豬里肌更是絕配，熱量也比一般大阪燒低，敢吃山藥的人絕對要試試！另外還有許多人力推的「美津乃燒」，一次把蝦、烏賊、干貝、章魚、碎肉、豬肉通通放進鐵板，滋滋作響超誘人，每一口都鮮味爆棚！
交通：搭地鐵至「難波站」14號出口，步行約5分鐘
營業時間：11:00-22:00
道頓堀 一明大阪燒
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在道頓堀想找一間平價又美味的大阪燒，「一明大阪燒」絕對是隱藏版好選擇！店面不大卻充滿溫馨氛圍，鐵板料理就在眼前現做，食材用料實在，吃得出扎實的好味道。最紅的就是愛心造型的大阪燒，師傅還會直接在鐵板上用美乃滋畫出貓咪等可愛圖案，療癒爆表，超適合拍照打卡。口味一絕，份量也十足非常適合跟親朋好友一起來吃！
Google評價：4.2
交通：搭地鐵至「難波站」，步行約3分鐘
營業時間：11:30-21:30
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