看詳細全文連結：【築地市場全攻略】築地、豐洲市場美食、交通懶人包
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大阪有黑門市場，京都有錦市場，那說到東京的話當然就是號稱「東京廚房」的築地市場！築地市場原本有場內及場外市場，場內市場主要是以漁貨、蔬果拍賣為主，場外市場則是周圍的商店街區域，後因場地、設備過於老舊，政府決定將場內市場遷移東京灣的人工造地－豐洲。這篇FunTime小編來為大家介紹築地市場新舊址現況及必吃的美食～除了市場之外，到東京當然還要吃燒肉、壽喜燒、甜點，去東京美食全攻略看看，讓你一次就能把美食店家通通收集起來！
築地場外市場
(source by IG, lawling0927)
築地市場是位於日本東京的公設批發市場，每天處理大量海鮮、蔬果等等，也曾是日本海鮮處理量最大的魚市場。因為擁有新鮮漁獲，經遊客在網路上推薦及分享築地市場美食之後，觀光客量暴增，逐漸成為日本東京的旅遊景點之一。目前築地場內市場已遷址至豐洲，原址只剩築地場外市場，但還是有非常多熱門店家及必吃小吃，接下來為大家介紹築地場外市場絕對不能錯過的美食！
交通：日比谷線「築地站」1號出口步行約1分鐘／大江戶線「築地市場站」A1出口步行約1分鐘
營業時間：06:00-14:00（公休日建議至官網查詢，各店家營業時間、公休日不同）
築地虎杖別館
(source by IG, carrieism)
築地虎杖是築地場外市場的超人氣店家，一共有三家分店。今天要介紹的是築地虎杖別館，最人氣商品就是五色海膽丼飯，不同品種、不同顏色的海膽滿滿鋪在飯上，吃進嘴裡的鮮味讓人齒頰留香。若是擔心吃海膽丼飯容易膩的話，也很推薦點海鮮丼，有蝦、海膽、生魚片等各種新鮮食材，滋味超豐富，一碗就超滿足～不過建議大家一開店就到，不然可能會需要排一、兩個小時的隊才吃得到了><（推薦給你：還想吃燒肉！東京燒肉好評店家）
營業時間：07:00-22:00
狐狸屋牛丼
(source by IG, imtaiyin)
狐狸屋牛丼據說已開業超過75年，六點半開門就可以見到排隊人潮，但上餐速度非常快，通常不需要等太久～整間店只提供兩種餐點，牛丼飯套餐和牛雜蓋飯套餐，另外有生蛋、豆腐等可以加點，牛丼飯香氣四溢，牛肉軟嫩，絕對比平常連鎖店吃到的牛丼好吃非常多！牛雜飯的牛雜燉煮軟爛、沒有腥味，但鹹度較高，推薦喜歡重口味的人再點～另外狐狸屋牛丼有規定低消一人一份，點餐時要注意一下！
營業時間：06:30-13:30（週三、週日公休，其餘公休日於店家社群查詢）
Seagen海玄
Seagen海玄是一間豪華鮪魚丼飯料理，有很多不同部位、產地的鮪魚可以選擇，而且用料超級大方，每一碗都鋪著滿滿、油脂肥美的鮪魚！讓你的心情和肚子都超滿足！而店內必點的招牌「究極鮪魚丼」則是數量有限，太晚去就會售罄了！大家如果要來品嘗的話記得要早一點呦！
營業時間：10:00-15:00（週三、四公休）
築地山長玉子燒
(source by klook)
除了海鮮之外，玉子燒也是築地市場的招牌商品，山長玉子燒可以說是築地場外市場最有名的玉子燒店，蛋液加上柴魚高湯，一層一層地煎再捲，最後形成厚厚的玉子燒，軟嫩濕潤的口感加上蛋香氣讓人著迷，尤其是剛除爐熱呼呼的最好吃，難怪總是大排長龍！山長玉子燒口味偏甜，建議可以先多人分食試試口味，喜歡再買～
營業時間：06:50-15:30
丸豐御飯糰屋
(source by IG, 157.foodie)
當地人也喜歡愛的好吃飯糰！丸豊飯糰每天早上六點開始營業，會看到許多上班族來買飯糰當作早餐，捏得扎扎實實的飯糰整齊排列在櫃台前，超多人推薦「炸溏心蛋飯糰」，Ｑ彈白飯配上鹹甜醬汁跟濃郁的流心蛋黃，調味清爽不膩，另外還有鮪魚、鮭魚卵、明太子等等口味超多樣！
營業時間：07:00-13:00（週三、週日休息）
築地そらつき
(source by IG, tiffanyuiting)
只要到日本的市場，絕對不能錯過的就是大福！築地そらつき有賣大福、霜淇淋跟糖葫蘆，最吸睛的就是草莓大福跟草莓霜淇淋了，除了紅豔豔的草莓，也有白色草莓，超特別～軟Q的大福皮配上紅豆泥和酸甜草莓，經典口味永遠吃不膩！另外也有抹茶口味，抹茶控千萬別錯過～天氣熱的話點支霜淇淋消暑也超級棒！（推薦給你：上野住宿特輯！去哪都方便）
營業時間：07:00-15:00（視季節而定，公休日建議至官網查詢）
築地かに祭り
(source by IG, lin_small_gua)
築地かに祭り是築地場外市場超級夯的螃蟹吃到飽～最基本的6000日圓就可以在1小時內盡情吃螃蟹，另外也有依據部位、品種不同，有不同價位的吃到飽選項，也很推薦15000日圓的套餐，肉質更鮮甜，吃得更滿足～以價位上來說，CP值頗高！（推薦給你：先預約免排隊！東京美食餐券）
營業時間：10:00-21:00
Matcha Stand Maruni
(source by IG, veravera7222)
Matcha Stand Maruni於2018年在築地市場開幕，店面裝潢簡約有質感，有賣茶粉、茶葉、茶具，但最吸引人的是手刷抹茶，點好飲品之後，店員會在吧台現場刷茶，讓顧客嚐到最純粹的抹茶風味，擔心原味抹茶喝不慣的話，也很推薦點溫和順口的抹茶拿鐵喔～身為抹茶控的小編已經將這間店收藏起來啦！
營業時間：08:00-16:00（週日09:00-15:00、週三公休）
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