看詳細全文連結:【馬祖美食】台灣吃不到的特色美食!附上馬祖伴手禮推薦
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馬祖是台灣的外島之一,每年的4~6月這裡也會因超美的藍眼淚吸引大量觀光人潮,在蒐集馬祖景點的同時想想要吃什麼也是必不可少的!因為馬祖的捕魚及戰地文化,發展出和本島不太一樣的飲食習慣,因此也有許多本島吃不到的馬祖特色美食,FunTime小編整理出馬祖北竿、南竿必吃餐廳,最後加碼告訴你來馬祖必買的伴手禮~
北竿美食
阿婆魚麵
(source by IG, mindy0419)
魚麵是馬祖的特色餐點之一,由於馬祖早期的飲食和經濟來源主要都以海鮮、漁獲為主,也因此發展出了超特別的魚麵,魚麵主要是用魚漿和些許的麵粉製成,每一口都帶著Q彈和麵粉的香氣,又有著十足的海味,肯定是你來馬祖不能錯過的美食之一!而聲名遠播的阿婆魚麵更是馬祖魚麵的始祖店,就在馬祖北竿機場旁,每一球麵都是店家堅持手工製作並曬製而成,即使目前已換成2、3代接手經營但味道依舊不變,排隊人潮多年來也都未曾減少。(推薦給你:吃飽散散步!馬祖景點懶人包)
地址:連江縣北竿鄉塘岐村中山路168號
營業時間:11:00-13:00
忠漁原味海鮮碳烤
(source by IG, chen_monkey503)
馬祖的淡菜和佛手超級有名,不用特別介紹也一定知道是馬祖必吃吧~這兩樣在忠漁原味海鮮碳烤不僅都能吃到,還非常肥美多汁!而且店內桌椅旁的小船內就放著活跳跳的海鮮,食材超新鮮讓客人吃得安心~這間店最特別的就是不提供酒杯,老闆主張喝酒就要用碗大口喝,大碗喝酒,大口吃肉!新鮮的海鮮燒烤和啤酒簡直是最佳搭配!
地址:連江縣北竿鄉塘岐村281之1號
營業時間:18:00-22:00
發師傅五行地瓜餃剉冰
聽它的名字你可能會覺得這就只是一般的芋圓吧?錯錯錯~雖然很像,但可是大大不同!發師傅在馬祖已經經營超過40年了,店裡最特別的就是五行地瓜餃剉冰,將地瓜餃用黃、紅、紫地瓜、紅麴、抹茶等材料製成5種不同顏色的地瓜餃,而且還會再用花生粉、芝麻、豬油和蔥做成內餡,吃起來甜甜鹹鹹,口感比芋圓更Q但又帶了一些軟糯,不論是在口感還是味道上都很有層次。發師傅距離阿婆魚麵、忠漁原味海鮮碳烤步行5分鐘內都能到,吃完飯來碗甜的做結尾超滿足~(推薦給你:北竿住哪裡?馬祖住宿都在這)
小編小提醒:Google地圖上的名字是協和食品行喔~
地址:連江縣北竿鄉塘岐村中正路229號
營業時間:08:00-21:30
鏡沃小吃
(source by shutterstock)
馬祖的特色小吃還有一個就是老酒麵線,鏡沃小吃的麵線以老酒為基底,荷包蛋吸滿湯汁精華,再加上紅糟肉增加整碗麵線口味的豐富度,充滿酒香的家常味,如果在稍微偏涼的時期來到馬祖,那一口下去直接從喉嚨暖到胃,不得不說還是蠻誘人的!另外,鏡沃小吃離馬祖的代表性景點「芹壁聚落」很近,這裡有許多民宿及藝文空間,吃美食之餘別忘了去這個充滿特色文化的聚落走走~
小編小提醒:店家有時會因回台或是氣候因素暫停營業,建議可以先查詢官方臉書後再前往。
地址:連江縣北竿鄉芹壁村75號
營業時間:10:00-13:30、16:00-18:30
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